Michael Mohr Jensen
Michael Mohr Jensen:
Direktor und Eigentümer
E-mail: michael@herrens-mark.dk
Tel: +45 6478 1052
Geb: 1962
Ökologischer Landwirt mit Abschluss der Ökoligischer Landwirtschaftsschule Kalø: 1989
Leitende Stellung und Unternehmensentwicklung mit Accelerace und FFI: 2015
Der Kräutergärtner Michael Mohr Jensen beschäftigt sich mit:
- Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln auf Kräuterbasis
- Wissensvermittlung in den Bereichen Landwirtschaft, Nahrungsergänzungsmittel, Einfluss von Kräutern auf den Körper
- Betrieb ökologischer Landwirtschaft
Michael Mohr Jensen:
- Ist seit 1989 selbständiger ökologischer Landwirt auf dem Hof seiner Familie “Broendegård” (Aussprache: “Bro-ende”)
- Mitglied der Økologisk Landsforening (Ökologischer Landesverband)
- Hat mit wissenschaftlichen Einrichtungen bei klinischen Versuchen zusammengearbeitet (u. a. Aarhus Universitätsklinikum, Süddänische Universität und Kings College London)
- Hat an Urteskolen (der Kräuterschule) über „Produktion und Fermentation von Kräutern” unterrichtet
- Hat mehrere Patente beantragt, u. a. für Zusammensetzung und Produktionsverfahren für Fermentierten Rotklee-Extrakt
